Oui je sais, ça fait un bon moment ... Et j'en suis désolée ! Mais j'ai une bonne raison: je ne peux pas faire pleins de jolies photos car je suis malade depuis 2 semaines et donc plutôt horrible à regarder ( le maquillage est un miracle mais bon quand même ...) et comme je ne mange plus beaucoup à cause de ce petit virus, difficile de vous faire de bonnes recettes que je ne testerai pas moi même ! Du coup c'est un peu mort par ici mais bon je vais essayer de faire un peu de neuf très vite !
Bref j'avais fais cette petite recette il y a un bon moment déjà et j'avais complètement oublié de vous la poster. Du coup mieux vaut tard que jamais je vous la met maintenant en ligne!!
Il vous faut donc des crêpes à fajitas/tacos :)
Faites chauffer votre eau jusqu'à ébullition et mettez le quinoa dedans ( la portion dépend du nombre de personnes à table ;) )
Coupez des légumes, ceux que vous voulez, ils vont terminer dans le quinoa cuit !
Et pensez à mettre un peu d'ail/oignon/échalotes au choix ou les 3 comme vous le sentez. Bien sur pensez a mettre quelques herbes pour rehausser le goût c'est toujours meilleure ;)
Je ne l'avais pas fait cette fois la mais je le ferai définitivement la prochaine fois, faite vous un peu de guacamole : avocat, vinaigre un peu de moutarde et ce que vous voulez en plus. Tartinée vos fajitas avec , ajoutez le quinoa et les légumes, fermez votre crêpe et dégustez ;) vous verrez c'est délicieux, simple et léger comme repas.
En tout cas à la maison ça a plu à tout le monde ;)
Allé on se retrouve vite pour de nouveau articles :D
Des bisous
PaperPlane
